Foi com essa ideia na cabeça que começamos a Sátira, em 2015.
Mas não começamos do zero: desde 2013, já produzíamos o chope da Cervejaria Colorado e cuidávamos da distribuição da marca.
Por isso, quando a Colorado foi vendida para um grande grupo, nosso time já tinha experiência de sobra. E isso foi decisivo na hora de lançar a Sátira, por meio da qual poderíamos expressar nossas ideias de forma independente e com personalidade própria. E quer saber? Deu muito certo.
Desde então fazemos nossas cervejas com leveza e liberdade, e quem experimenta sente logo isso. Acreditamos que essa pegada é a essência da cerveja artesanal, e talvez, por isso, ela seja mais gostosa. É isso que você encontra quando bebe uma Sátira.
Nossas cervejas são detentoras de DUAS medalhas no Concurso Brasil Beer Cup, no ano de 2021, a nossa English Pale Ale recebeu medalha de ouro e nossa Lager recebeu medalha de bronze.
A Sátira não entra em jogo pra perder, não é?
Nosso mestre cervejeiro não para quieto.
Além das cervejas de linha, estamos sempre produzindo cervejas sazonais, misturando novos ingredientes e aromas. Como nós gostamos de atender a todos, para os amantes de destilados a Sátira te uma família composta por dois estilos de Gin (London Dry e Navy) e um Whisky Single Malte, mesmo em tão pouco tempo, o nosso Gin London Dry já é detentor de medalhas em concursos distintos.
No ano de 2021 recebemos medalha de ouro no 20° Concurso Vinhos e destilados do Brasil e medalha de prata no Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles (CMB). No ano de 2022, já conquistamos medalha de ouro, como o melhor GIN Brasileiro no World Gin Awards que acontece em Londres, conquistamos também medalha de ouro na categoria Gin London Dry no Concours International de Lyon e também a medalha de bronze no concurso Bartender Spirits Awards em São Francisco nos Estados Unidos.
Vale muito a pena experimentar, hein?!
A gente queria fazer um Gastrobar do jeito que todos deveriam ser – aconchegantes, com boa comida, daqueles que não dão vontade de ir para casa e que tivesse a melhor experiência que você pudesse provar.
E aqui estão as nossa unidades: Sátira Vila da Serra, Sátira Lounge AvantGarde, Sátira Boulevard e Sátira Castelo. Eles são sérios candidatos a virar seu Gastrobar preferido.
Além do cardápio completo, que é um espetáculo, modéstia à parte, só provando para entender, temos uma inconfundível carta drinks, muitos a base do nosso próprio Gin Sátira, cervejas especiais – Sátira e Convidadas – e carta de vinhos selecionados e pensados para melhor Harmonizar com os itens no nosso cardápio.